芝士酥皮虾

所需食材

大虾6个法式酥皮6片鸡蛋1个
芝士片6片黑胡椒适量适量
份量参考:6个

制作步骤

  • 将6个大虾去壳,去虾线,尾巴部分不要摘掉
  • 给大虾一分为二开个背,注意不要切断啦
  • 取1片酥皮,将大虾放在酥皮中间,并撒上适量的黑胡椒和盐
  • 取1片芝士片卷起来,放入大虾的开背处中
  • 然后将酥皮包起来,捏紧收口
  • 在酥皮部分上刷上一层蛋液,再撒上适量的白芝麻
  • 再用锡纸将虾尾的部分遮盖起来
  • 最后放进预热好的烤箱,200度烤20分钟即可
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THE END
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