榴莲千层彩虹蛋糕

所需食材

低粉272g黄油75g
鸡蛋6个糖粉(淡奶油里)75g
牛奶600g糖粉(班戟皮里)90g
大麦苗粉7g甜菜粉7g
紫薯粉7g南瓜粉7g
淡奶油500g榴莲肉5块

制作步骤

  • 将低粉平均分成4份,每一份里加 入7克的果蔬粉,拌匀。做成4色的 低粉。
  • 将鸡蛋打入深碗里,加入糖粉, 搅拌均匀。
  • 将牛奶加入蛋液里,拌匀。
  • 再将混合好的液体,平均分成4 份,分别加入4种颜色的低粉里,搅 拌均匀。再过滤2遍。再将黄油隔水 融化,平均分成4份,拌入这四色面 糊里,翻拌均匀。再将做好的面糊 放冰箱冷藏一小时。
  • 将冷藏好的面糊,取一色,倒入 薄饼机的和面盆里,扳动扳手将面 糊再次搅拌均匀,静置30分钟。
  • 时间到了,将薄饼机电源插上, 开关打开,预热30秒。
  • 将预热好的薄饼机主机,倒扣入 和面盆里沾取面糊,1-2秒后提起
  • 翻转正面朝上等待20秒。
  • 再将主机翻转,烤好的薄饼就自 动脱落到盘子里了,就这样陆续将4 种颜色的面糊全部烙完。
  • 将烙好的四色薄饼,叠在一起, 用蛋糕切模将不规则的边缘切掉。
  • 榴莲用搅拌机打泥。将糖粉加入 淡奶油里打成9分发,再放入榴莲泥 里,搅拌均匀。
  • 将做好的饼皮放入盘子里,再将 榴莲淡奶油均匀的抹上,就这样一 层一层,将所有的饼皮叠在一起, 榴莲千层蛋糕就做好了。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持以下
点赞365
评论 共1条
    • 私房膳味
    • Elliot0
      beautiful Tissot watch, great ebayer!!! https://www.ecommercephotography.in/img_external/gallery/class.php