【蒜蓉开边下虾】

 

食材

  • 虾,粉丝,高粱酒,青红椒,蒜蓉,盐

做法

  • 1、粉丝泡温水泡软,要完全软哦。用高粱酒把他们灌醉。
  • 2、虾的处理用剪刀剪去须、脚和头尖尖的部分,再用拇指和食指抓住虾头尾,让它成C型,刀狠狠给它从背部片下去,剩尾巴连着,成人字型虾。
  • 3、蒜蓉下锅与一小勺盐炒香,起锅,只要有香味就可以咯。
  • 4、泡好的粉丝垫盘底,虾排开,并把蒜蓉铺虾肉面。
  • 5、这道菜是用蒸的,所以就下锅蒸吧。
  • 6、蒸好后,我又用一点油爆香青椒红椒,然后马上淋再虾上,并加上一点点酱油,完成。

 

© 版权声明
THE END
喜欢就支持以下
点赞0
评论 抢沙发