【葱油九節蝦雙味】
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原料

  • 活九节虾4只，生葱40g，大叶2片。

调料

  • 油200g，幼盐3g，生抽3g，辣油3g，豆瓣酱2g，生粉30g。

做法

  • 1.将九节虾从头与身处切二段，头开下边去内脏，拍生粉，制成辣汁虾头。
  • 2.虾身去壳，留星油泡炒葱香味。

 

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THE END
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