【鱼蛋饼】

 

所需食材

  • 鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

 

制作步骤

  • 1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
  • 2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
  • 3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
  • 4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。

 

营养成分

  • 鱼蛋饼含有儿童生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,儿童食用对强壮身体大有裨益。这道菜色泽美观,软嫩鲜美。

 

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